26 noviembre 2007

Receta: Flan con Tamatina

El miércoles pasado, los alumnos del Aula Enclave A, elaboramos un postre de lo más sencillo, ¡¡lo hicimos sin la ayuda de la maestra!!

INGREDIENTES:

- leche


- 1 sobre de tamatina


- azúcar


PASOS:


1.- Ponemos medio litro de leche a calentar.







2.- En una taza aparte, ponemos 8 cucharadas de leche y añadimos el sobre de tamatina.






3.- Lo revolvemos bien.






4.- Cuando la leche hierva, añadimos el contenido de la taza y seguimos revolviendo durante 5 minutos.







5.- Para hacer el caramelo, ponemos un poco de agua y azúcar al fuego.






6.- Lo revolvemos hasta que se vaya poniendo de color oscuro.







7.- Lo echamos en el molde.







8.- Luego ponemos encima el preparado del flan.







9.- y ya solo nos queda dejarlo en la nevera para que cuaje.






Nos lo comimos al día siguiente y estaba buenísimo, aunque nos quedó un poco dulce... Ya iremos mejorando con la práctica!!!

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