El miércoles pasado, los alumnos del Aula Enclave A, elaboramos un postre de lo más sencillo, ¡¡lo hicimos sin la ayuda de la maestra!!
INGREDIENTES:
- leche
- 1 sobre de tamatina
- azúcar
PASOS:
1.- Ponemos medio litro de leche a calentar.
2.- En una taza aparte, ponemos 8 cucharadas de leche y añadimos el sobre de tamatina.
3.- Lo revolvemos bien.
4.- Cuando la leche hierva, añadimos el contenido de la taza y seguimos revolviendo durante 5 minutos.
5.- Para hacer el caramelo, ponemos un poco de agua y azúcar al fuego.
6.- Lo revolvemos hasta que se vaya poniendo de color oscuro.
7.- Lo echamos en el molde.
8.- Luego ponemos encima el preparado del flan.
9.- y ya solo nos queda dejarlo en la nevera para que cuaje.
Nos lo comimos al día siguiente y estaba buenísimo, aunque nos quedó un poco dulce... Ya iremos mejorando con la práctica!!!
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