Hace unos días hicimos esta veraniega receta pero hasta hoy no he podido colgarla así que aquí les dejo, ta-chán!!! "La Lasaña de frutas". Esta receta como otras muchas, es pura invención para poder experimentar sabores y texturas en el taller y especialmente para comer fruta de una forma encubierta fantástica!!
INGREDIENTES:
- bizcochitos
- fruta variada (melocotón, plátano, fresas, manzana y cerezas)
- estrellitas para decorar
PASOS:
1.- Pelamos y lavamos toda la fruta
2.- Hacemos un batido con la mitad de la fruta añadiéndole un poquito de agua.
3.- Cubrimos con bizcochitos una bandeja
4.- y los bañamos con el batido multifrutas
5.- Encima colocamos la fruta cortada (plátano y melocotón)
6.- Volvemos a ponerle una capa de bizcochitos
7.- y lo cubrimos otra vez con el batido multifrutas
8.- Decoramos por encima con el resto de las frutas (cereza y fresas)
9.- y le añadimos estrellitas para darle un toque de color
Y a comer!! qué rico es comer fruta!!!
y aquí, el equipo de cocineros de este año orgullosos de su lasaña de frutas.
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