Rollitos de primavera

En nuestro blog de Investigación, "Un mar de posibilidades" estamos viajando por China y aquí les dejo la última receta que han preparado nuestros intrépidos aventureros: rollitos primavera.

INGREDIENTES:

- pasta para rollitos

- vegetales (brotes de soja, col, zanahoria...)

- salsa de soja

- gomasio (sésamo con sal)

- aceite

- salsa agridulce

PASOS:

1.- colocamos los vegetales en un bol

2.- le añadimos un poco de gomasio

3.- un buen chorro de salsa de soja y lo removemos bien

4.- ponemos las tortitas para hacer los rollitos 2 minutos en agua caliente para que se ablanden

5.- ponemos una tortita en un plato y echamos en el medio dos cucharadas de la mezcla de vegetales

6.- cerramos la tortita como un paquete para formar el rollito, primero por los lados y luego de abajo y de arriba, tiene que quedar bien cerrado.

7.- seguimos los mismos pasos con cada rollito hasta que se acaben.

8.- los freimos un poco, no mucho porque se pueden romper.

y ya tenemos nuestros rollitos listos, los más tostaditos son unos de carne que compramos hechos para probar los dos sabores. Estaban muy ricos y mojados en salsa agridulce aún más.