30 marzo 2009

Bizcocho "Yo amo a alguien con autismo"

Desde el Blog de Maite, Hasta la Luna ida y vuelta, se hace un recorrido estupendo de las diversas iniciativas que se están realizando en distintos Blogs para conmemorar el Día Mundial del Autismo, el 2 de Abril, y desde mi modesta posición, he querido sumarme a esta iniciativa con algo dulce, cómo no, porque no podemos olvidar esos mágicos y dulces momentos que pasamos al lado de las personas con autismo. Ya va siendo hora también de que cambiemos la perspectiva y empecemos a valorar los aspectos positivos de las personas con TEA y no recalcar siempre sus limitaciones.


INGREDIENTES:

- 2 tazas y media de harina
- 1 taza de leche
- media taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- ralladura de limón
- esencia de vainilla
- colorantes
- azúcar glass

PASOS:

1.- En un bol ponemos la mantequilla derretida








2.- Añadimos la harina tamizada








3.- el azúcar








4.- la leche








5.- los huevos








6.- la vainilla








7.- y la ralladura de limón. Lo vamos mezclando todo cada vez que echamos algo.







8.- Colocamos la mezcla en el molde.








9.- y la calentamos en el horno 35 minutos a 180º








10.- cuando esté nuestro bizcocho, cortamos las piezas de puzzle con los moldes y aprovechamos los bordes para hacer corazones con otro molde.






11.- Colocamos en un cuenco 3 cucharadas de azúcar glass, unas gotas de agua y unas gotas de colorante alimenticio.







12.- Lo removemos bien y ya tenemos listo un glaseado de color. Hacemos lo mismo con el amarillo y el rojo.







13.- con una cuchara vamos pintando cada pieza del puzzle del color correspondiente.







14.- Armamos las piezas de colores y las decoramos con fideos de colores







15.- Bordeamos el puzzle con corazoncitos de bizcocho y le echamos azúcar glass por encima para decorar.









y aquí está nuestro bizcocho "Yo amo a alguien con autismo", listo para endulzarnos a todos en un día tan especial.





4 comentarios:

Maite dijo...

Madre mia Amayaaaaaaaa
Esto si que es endulzar un día especial. Gracias gracias, me llevo este post a hastalaluna.
Y gracias por tus palabras, hay que dejar de relacionar el autismo con amargura.
:) un beso dulce

anabel dijo...

¡qué buena pinta tiene!, ya te contaremos cómo nos sale a Erik y a mí.
besotes.

Isabel dijo...

Te felicito por esta iniciativa, ya lo he puesto en blog, me le he llevado sin permiso, espero que no te importe, me ha dado el aviso Maite. Besitos

Aragorn dijo...

Ojo, tengo entendido que los colorantes agravan el autismo :

Aditivos en la dieta contra el espectro autista.

http://www.autismo.com/print.php?plugin:forum.136

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